Jurnal, 31 decembrie
Azi am petrecut o zi întreagă în bucătărie, printre oale și tigăi. Pe la apus, când tot speram la puțină liniște, am auzit soneria. Erau rudele lui Lucian, soțul meu, care mi-au strâns mâna politicos, s-au așezat la masă de parcă ar fi venit la masă de sărbătoare la Conacul lui Cantacuzino.
Dar unde-i carnea? a întrebat, ridicând din sprâncene, mătușa lui.
Uite, am făcut gâscă umplută, cu mere și nucă, am răspuns eu cât am putut de amabilă.
Dar mătușa s-a ridicat de la masă, scuturând din șolduri:
Nici să nu aud! Cine poate mânca așa ceva? Gata, plecăm acasă!
Lucian s-a ridicat odată cu ea, aruncându-mi o privire grea:
Păi ești culmea… Trăiește tu singură dacă nu știi să gătești!
Și-a aruncat lucrurile în geantă, cu acea grabă tipică moldovenească, și a ieșit pe ușă.
După furtună, am dat telefon:
Alo, Doina? Sunt eu, Maria. Ce, nu mă auzi? De-abia merge rețeaua!
De ce te sun? Doina, anul ăsta n-o să mai vin la voi de sărbători. Și la ce bun? Tu îl ai pe Viorel, fiica ta e cu familia ei, și eu ce să fac? Să mă îndop cu salate și apoi să iau taxiul de revelion la tarif dublu? Nu pot să dorm la cineva străin în casă, asta știi și tu! Ce fac acasă? Mă bag devreme sub plapumă, nimic mai mult
Nici n-am apucat să închid bine, că Doina mi-a spus:
Bine că m-ai sunat, voiam și eu să te anunț. Plecăm la Iași, la mătușa lui Viorel!
Drum bun și să aveți tot ce vă doriți. Ce s-a întâmplat? Cine vine? Sasha? Dar cine e Sasha? A, nepoata? Da, să stea, dacă n-are unde! Bine, o primesc
S-a întrerupt iar semnalul, așa că am pus telefonul pe masă, oftând.
Poate că totuși e mai bine că nu voi fi singură de sărbători, mi-am zis. Am început să mă agit prin casă, am pus la fiert niște cartofi, am curățat niște ceapă și am scos puțină verdeață pentru caz de nevoie. Eu m-aș fi mulțumit cu niște sandvișuri, dar pentru oaspeți trebuie să arăți altceva.
Când eram cu Lucian, familia lui din sat dădea năvală la noi încă din 30 decembrie. Bucătăria devenea câmp de luptă abur, miros de jumări, ferestrele deschise degeaba. Se făceau sarmale, răcituri, chiftele cu usturoi, cozonac pufos. Eu doar căram mâncarea ba la balcon, ba în sufragerie, să mănânce toată lumea.
Ce-i asta, mâncare de oraș! tuna mătușa, toți se-ncruntau când vedeau salata mea cu avocado.
Lor li se părea siloz tot ce nu avea fleică și maioneză din belșug. Iar bărbații, cum se așezau la masă, începeau să deguste țuică de prune, până apucau cu greu ora 12.
Pe 2 ianuarie, toți plecau pe la casele lor, după ce goleau frigiderul. Eu rămâneam cu tot haosul, spălam toată săptămâna. Lucian continua să sărbătorească la țară, mă certa când se întorcea: că nu gătesc ca mama lui, că nu sunt în stare de nimic.
Singura mea alinare era să-i povestesc Doinei, prietena din copilărie. După ce s-a săturat de văicărelile mele, a venit cu un plan să gătesc eu tot și să-i invit la mine de Anul Nou, dar să fie pe stilul meu. Am făcut gustări ușoare împreună, simple, nu unteioase.
Când au intrat rudele, s-au uitat suspicios:
Dar carnea unde e?
Gâscă umplută, e pe platou, le-am zis din nou.
Piureul unde-i? ținea una și bună mătușa.
Ai strâns buruieni pe masă, eu nu mănânc așa ceva, s-a ridicat și a cerut să fie dusă acasă.
Au ieșit trântind ușa.
Ei, vezi a oftat Lucian, căutând cu ce să mă mai înțepe. Stai singură, o să vezi tu!
După ce le-am făcut vânt pe toți, am rămas cu fața în aburi de la tigaie, când am auzit soneria. M-am gândit că a venit Sasha. Am deschis ușa și mi-a zâmbit un bărbat la vreo 40 de ani.
Eu sunt, mă numesc Alexandru Igorovici Mircea, nepotul lui Viorel. Văd că ai rămas singură, căci ai mei au plecat la Iași. Dumneata trebuie să fii Maria.
Dar Doina mi-a spus de o nepoată!
Alexandru a râs: Probabil nu ne-am înțeles la telefon.
Intrați, totuși, dacă sunteți aici
Nu vă necăjiți, am bilet seara pe întâi, nu stau mult.
Am intrat în bucătărie, încercând să ascund emoția.
Doar salată și sandvișuri pentru Revelion? m-a tachinat el.
Dacă voiați bufet suedez, vă anunț că nu sunt la nuntă! i-am răspuns, fără să-mi dau seama.
Glumă sau nu, mie tot pește îmi place, nu carne.
N-am pește în casă și oricum nu mă pricep să-l gătesc bine.
Alexandru și-a pus repede haina pe el:
Nu vă agitați, rezolv eu! Revin imediat, și a dispărut ca vântul pe scara blocului.
Mi s-a părut caraghioasă situația. Așteptam o fată și m-am trezit cu un bărbat vesel în prag. N-a durat mult, și sună din nou soneria. Era cu o brăduță în brațe și plase de cumpărături.
Ca să fie sărbătoare, Maria! Fără brad, mandarine și spumant, nu-i Revelion!
Am simțit mirosul de brad și-am început să râd.
Dar mandarine ai adus oarecum?
Fără grijă! a replicat el. Acum să ducem plasele în bucătărie și să începem să pregătim masa de sărbătoare!
Așa, dintr-o glumă în alta și cu râsete sincere, am decorat bradul, am curățat creveți și am pregătit pește la cuptor după rețeta lui. Până la miezul nopții, masa era gata: pește la cuptor, salată de cartofi cu ceapă verde, platou cu fructe și spumant de Cricova. Când s-a sunat ora 12, am ciocnit:
La mulți ani, cu bucurii noi! a zis el, și am băut paharul pe nerăsuflate.
Am început să povestim despre viețile noastre. El a zis că iubirea din tinerețe s-a stins: era mereu plecat pe șantiere, ea l-a părăsit pentru un altul.
Și gândurile triste să le uităm, nu? Hai, povestește-mi despre copilărie!
Mi-am amintit râzând cum m-am cățărat pe un dud și n-am mai putut să cobor, iar unchiul Gheorghe de la scara trei m-a dat jos și mama m-a certat toată seara.
Am râs până spre dimineață. La final eram obosită, dar fericită. Alexandru m-a trimis la culcare, zicând că el strânge tot.
Dimineață m-a trezit, pregătit de plecare.
Maria, trebuie să plec acum. Poate te mai vizitez după Anul Nou, dacă mă primești.
M-a sărutat, fără să-mi dea timp să răspund.
Am rămas mult timp în ușă, zâmbindu-i fericită, atingându-mi buzele. Mă tot gândesc Uneori trăiești ani cu omul nepotrivit, crezând că așa trebuie. Alteori, un străin îți luminează întreaga viață în doar câteva zile. Oricât aș spune, minuni de Anul Nou sunt posibile aici, la Chișinău, între murături, creveți și brad natural. Uneori trebuie să închizi o ușă, ca să se deschidă cu adevărat alta.
Personal, am înțeles în noaptea asta: nu toate începuturile sunt vesele, dar toate pot fi pline de speranță, dacă îți îngădui să primești ceva nou în suflet.
