Îmi doream foarte mult să-mi găsesc un loc de muncă, dar probabil nu mi se potrivește sau nu arătam bine. Am absolvit școala culinară. Mereu am fost atrasă de mâncare, deși nu în sensul de a mânca bine, ci mai degrabă pentru a servi frumos și a găti delicios. Răposata mea bunică, a știut și ea cândva să gătească extrem de delicios. Eu și părinții mei, cândva am locuit cu bunica mea în apartamentul ei. Îmi amintesc, când eram foarte mică o priveam mereu pe bunica cum gătește.
Într-o zi, m-a chemat în bucătărie și mi-a spus să o ajut să facă umplutură pentru colțunași. Am curățat cartofi, am adăugat puțina brânză de vaci și ceapa prăjită. Umplutura noastră a ieșit foarte gustoasă. Când mama și tata au venit acasă de la serviciu, eu și bunica am început să aducem laude colțunașilor noștri și am spus că cei mai delicioși colțunași, nu se găsesc nicăieri. De atunci, gătitul de colțunași împreună cu bunica a devenit tradiția familiei noastre.
Apoi am crescut puțin, iar bunica a avut din ce în ce mai multă încredere în mine și îmi oferea mai multe sarcini. Știam deja să prăjesc chiftele și să coc tarta cu ciuperci a bunicii mele. Singurul lucru pe care mi-am dorit mereu să-l învăț de la bunica mea a fost cofetăria. A copt prăjituri foarte bune. Uneori o făcea la comandă.
Bunica mea a fost de acord să mă învețe și pe mine. Ea mi-a arătat diferite trucuri, diferite momente, secrete în a face prăjituri. Odată ce o bunica s-a îmbolnăvit foarte tare, o vecină a venit la ea și i-a cerut să coacă un tort de ziua nepotului ei. Bunica nu a rămas confuză. Ea a spus că nu poate, dar cu ajutorul meu se va descurca. Ce fericită am fost, acesta a fost primul meu tort la comandă. Totuși, bunica mi-a spus toți pașii, ce să pun, cum să fac crema și aluatul. Tortul a ieșit foarte gustos, vecina a fost mulțumită. Atunci am decis că ăsta îmi e destinul. Mai târziu, bunica mea a decedat. Cât de rău mi-a fost. Mi-a lăsat apartamentul ei. Părinții au cumpărat un alt apartament și s-au mutat acolo, iar eu am fost lăsată să locuiesc singură.
Am decis că îmi voi câștiga existența pe cont propriu. Așa că îmi doream foarte mult să mă angajez la un loc de muncă. Am apelat la centrul de angajare și am găsit un post liber de patiser. A doua zi, am decis să încerc și să mă înscriu pentru un interviu. Ajungând la restaurantul unde trebuia să lucrez, m-am dus direct la biroul bucătarului. Părea foarte sever și puternic. Nici nu am reușit să intru când a început să strige la mine și să mă întrebe cine sunt. I-am explicat de ce am venit, dar pe neașteptate a spus că acel post nu mai e liber, s-a întors vechiul bucătar, care lucra aici mai înainte. Am ieșit din oficiu și am început a plânge. Poate că nu e destinul meu. Am obosit să fac prăjituri la comandă, imi doresc un job permanent, pe care să-l iubesc.
