„Măcar aici mănânc ceva bun, nu mâncarea ta fără gust!” s-a răstit bărbatul lângă bufetul în stil suedez. Dar răspunsul meu, pus direct în farfuria lui, l-a făcut să se albă ca varul.
Cei care sunt căsătoriți de mult înțeleg: bărbații sunt de două feluri. Unii mănâncă orice le pregătești și mai și mulțumesc. Alții, ca soțul meu, Vasile. Pentru el, fiecare fel de mâncare al meu era un motiv să comenteze.
Toți cei treizeci de ani de viață în comun am auzit doar: „Iar ai sărat supă prea mult”, „Cartofii sunt fierți prea puțin”, „Cotletele mamei mele erau pufoase, nu ca ale tale, care parcă sunt tălpi de pantof.” Un adevărat comoară de om!
Sincer, începusem să cred că nu știu să gătesc. Mă străduiam, fetelor, ca o nebună! Cumpăram cărți de bucate, urmăream emisiuni de gătit.
Îi făceam juliene în cocote, rață cu mere de Crăciun, borș fiert trei ore. Iar el, mereu cu fața acră și comparații cu mama lui, să fi trăit ea.
În ultimii ani, s-a adăugat o problemă nouă. Din cauza kilogramelelor în plus, Vasile a început să aibă probleme grave: tensiunea sărea, colesterolul dădea peste cap.
Doctorul, un bătrân sever, i-a spus clar: „Vasile Ionache, mai ai un astfel de atac și nu te mai ridici. Fără prăjituri, grăsimi, săruri. Dietă, altfel nimic.” Și cine credeți că veghea la dietă? Eu, firește.
Îi găteam totul la aburi, legumele le cădeam fără ulei, săram direct în farfurie. Iar el bombănea că îl înfometez și îl hrănesc cu „buruieni”. Să ai răbdare cu așa om!
Când am plecat în concediu, la un hotel cu sistem all-inclusive, am oftat ușurată. Mă gândeam că voi lua o pauză de la aragaz și de la critică. Să mănânce ce vrea, să vadă că mâncarea de restaurant nu e mereu mai bună decât cea de acasă. Ce greșeală!
Din prima zi, concediul s-a transformat în iad gastronomic. Când a văzut bufetul, Vasile și-a pierdut mințile. Se plimba între mese ca un șoim în vânătoare.
Farfuria lui arăta ca o operă de artă: la fund o grămadă de pilaf, peste kebab, salate cu maioneză, iar deasupra o felie de pizza.
Îi aminteam cu grijă:
— Vasile, doctorul a zis… tensiunea… îți amintești cum te-ai simțit luna trecută?
El dădea din mână:
— Lasă-mă în pace, femeie! Sunt în concediu! Am plătit bani, mănânc ce vreau! Măcar aici scap de mâncarea ta fără gust!
Și așa stătea el în fața mea, mestecând zgomotos, în timp ce eu ciufuliam un fir de salată, simțindu-mă ca o infirmieră a unui bărbat în viață. Amuzant și trist în același timp.
Așa au trecut zilele. El mânca, eu tăceam. El lăuda bucătarii, eu tăceam. Povestea fiului nostru la telefon cum se „îndopă” după toți anii, iar eu îmi strângeam dinți. Dar într-o seară mi s-a umplut paharul.
Luam cina. Eu cu puține legume și o bucățică de piept de pui. Vasile, ca de obicei, se întorsese cu un munte de mâncare, la care îmi venea să vomit doar privind.
Savurând o bucată grasă de miel, a întors ochii în extaz și, încă nemestecând, a bombănit:
— Asta da mâncare! Zemoasă, aromată, adevărată! Măcar aici mănânc ceva bun, nu mâncarea ta fără gust!
Fetelor, am fost cât pe ce să-mi scap furculița. Treizeci de ani la aragaz, grijă, diete — și ca răspuns „mâncare fără gust”!
Toată supărarea din ani aceștia s-a revărsat ca un val. Abia puteam respira. „Așa? — m-am gândit. — Vrei mâncare „bună”? Atunci să ai!”
A doua seară am mers la cină cu un zâmbet de vânător. Vasile, neștiutor, alegea deja mâncarea. M-am apropiat și i-am șoptit dulce:
— Dragul meu, stai jos, odihnește-te. Astă-seară am grijă eu de tine. Ești soțul meu, trebuie să te răsfăț.
S-a uitat mirat, dar s-a așezat. Eu am luat cea mai mare farfurie și am început spectacolul.
Am pus trei coaste prăjite până la crunch, un morman de cartofi prăjiți, salate cu maioneză, murături iuți, aripi de pui și cârnați în aluat. Pe deasupra, am stropit totul cu ketchup, sos de brânză și muștar.
Bucătarul se uita la mine ca la o nebună. Probabil credea că hrănesc un sat întreg.
Eu, ca Maica Tereza, am dus acest „minune” la masă și l-am pus în fața lui.
— Mănâncă, dragă! Tot ce e mai bun e pentru tine. Ai vrut mâncare bună? Poftim! Poftă bună, iubire!
Am vorbit tare, să audă toți lumea. Oamenii s-au întors. Unii au râs, o femeie mi-a făcut cu ochiul. Vasile s-a schimbat la față: mai întâi s-a albit, apoi s-a înroșit. În ochii mei a văzut nu grija, ci gheață. Și a înțeles — nu era o favoare, ci o pedeapsă.
— Tu… ce faci? — a șoptit el.
— Ce e, dragă? Nu-ți place? — am răspuns cu vocea cea mai dulce. — Asta e mâncare „bună”, tu ai zis. Mănâncă, am pregătit cu drag.
Stătea ca trăznit. Nu putea face scandal — îl „răsfățam” în public. Să mănânce era sinucidere. Era prins.
Au trecut cinci minute de tăcere, apoi a împins farfuria încet. În restul concediului, a mâncat doar piept de pui și legume. Și se uita la mine cu teamă.
Prietene, ce părere ai? Scrie în comentarii dacă ai trăit ceva asemănător!
